Istituito con Decreto del Ministero della Salute del 27 agosto 2004 (G. U. N° 43 del 22 febbraio 2005) il Centro è sorto grazie all’esperienza ed alle professionalità maturate a partire dal disastro di Chernobyl del 1986 . Inserito nella rete dei controlli radiometrici su matrici ambientali ed alimentari prevalentemente di origine animale, il Centro ha attuato piani di monitoraggio ed intrapreso ricerche nel settore della radiocontaminazione degli alimenti destinati all’alimentazione umana e degli alimenti ad uso zootecnico. Attualmente l’attenzione è focalizzata su due nuove aree di interesse sanitario: la dosimetria radon e la tematica della food-irradiation, effettuando studi sulla salubrità dei cibi irradiati e ricerche sui metodi analitici per l’identificazione di alimenti ed ingredienti trattati con radiazioni ionizzanti. I Laboratori del Centro sono dotati di apparecchiature di elevata tecnologia in grado di rivelare i radionuclidi alfa, beta e gamma. Dispone di due sistemi di spettrometria gamma diretta ad alta risoluzione, di un sistema di conteggio integrale alfa/beta a basso fondo, di uno scintillatore plastico, di due scintillatori liquidi di cui uno ad ultra-bassi conteggi e di un sistema per spettrometria alfa. La dotazione strumentale è arricchita da due spettrometri al plasma accoppiato induttivamente (ICP-MS ed ICP-DRC-MS) per lo sviluppo di metodi innovativi di spettrometria alfa; un monitor portatile ed un sistema passivo per la rivelazione del gas radon in aria, acqua e suolo ed infine uno spettrometro ESR, un sistema di lettura PSL ed un sistema TL/OSL per l’identificazione di alimenti irradiati.
L’attività del C.d.R. può essere articolata in vari settori.
Determinazione di contaminanti γ emettitori, α / β emettitori in matrici alimentari ed ambientali
Piani di monitoraggio dei livelli di concentrazione di attività di γ emettitori in matrici alimentari ed ambientali
Controllo di prodotti di origine animale e vegetale all’importazione e rilascio di certificati per l’esportazione
Controllo sulla presenza di alimenti od ingredienti trattati con radiazioni ionizzanti - Food Irradiation (Tecniche: ESR, TL, PSL)
Sviluppo, messa a punto ed ottimizzazione di metodiche innovative e rapide per la determinazione dei livelli di radiocontaminazione: radionuclidi artificiali e naturali.
Studi e ricerche per la radioprotezione dell’uomo e degli animali indagando le possibili vie di trasferimento dei radionuclidi ed i meccanismi metabolici coinvolti.
Studi e ricerche di radioecologia, analizzando le principali vie e modalità di trasmissione dei contaminanti nei diversi anelli delle catene alimentari.
Studi preliminari dei livelli di concentrazione di gas radon nell’aria e nell’acqua in aziende zootecniche, impianti di acquicoltura e macelli pubblici.
Studi e ricerche sugli effetti dell’irraggiamento degli alimenti, estensione del campo di applicazione dei metodi (CEN) e sviluppo di metodi di identificazione quantitativi per tutte le tipologie di prodotti alimentari il cui trattamento con radiazioni ionizzanti è attualmente consentito o la cui autorizzazione è in via di definizione.
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